白酒儲存是小瓶好還是大瓶好?

根據白酒的特性，一般用三類容器，大宗酒一般都是幾十噸到幾百噸，用不銹鋼儲罐，一般都是酒廠這么做；普通白酒用玻璃瓶，只要避光儲存，放置十年二十年不是問題，除非瓶蓋出現問題；陶罐固然更好，主要是由于陶瓷有微孔，能夠讓酒“呼吸”，有利于陳化，所以白酒窖都用陶壇。玻璃瓶不能讓酒陳化，但能保持味道。陶壇能讓酒越放越香，但是由于蒸發(fā)，每年會有1%～2%的損耗，但好的陶壇并不容易找到，最好是老麻壇，而且要用羊皮紙扎住壇口，防潮的同時還能透氣，一般的瓷器要慎重，有可能含有重金屬或其它雜質，反而很危險。所以一般家庭用玻璃瓶足夠，酒窖或者發(fā)燒級酒友適合陶壇，但好的陶壇比酒還難找。

大瓶上帶個小瓶的酒是什么酒?

大瓶上帶個小瓶的酒是一般是白酒，而且有很多白酒廠是生產這類酒的 ，譬如雙溝酒、仰韶酒、四特酒等等，一般來說這類酒下面大瓶是低度酒，上面小瓶是高度酒（而且這個高度不是一般的52、53度，而是60來度甚至更高的度數），在喝的時候把小瓶內的高度酒倒入大瓶內均勻后再喝別有一番風味。

小瓶白酒兌大瓶白酒，這酒叫什么名字?

雙溝珍寶坊！它的酒瓶蓋子就是小酒（也就是原漿酒.度數偏高）大瓶是三十多四十度左右的正常白酒，然后把原酒倒入白酒里勾兌后飲用